Logo

Kyllingesalat med muslinger

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingesalat med muslinger 

 
En klassisk og spændende kyllingesalat, som smager skønt til en god frokost. Spis kyllingesalaten med rugbrød eller lyst brød, alt efter hvad du har lyst til.
Tilberedningstid: 15 min. Til 1 portion: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
100 g kogt eller stegt kyllingekød
25 g champignon
1 fersken
1 forårsløg
½ kogt gulerod
75 g muslinger
25 g frosne og optøede ærter

 
Til dressingen:
½ dl mayonnaise
3/4 dl yoghurt
1 spsk tomatketchup
½ spsk ribsgelé
1 tsk æbleeddike
1 knsp karry
1 knsp paprika
salt og friskkværnet peber
1 dråber engelsk sauce
frisk persille

 
* Tilberedning
Skær kyllingekødet i pæne skiver.
Rens champignon, lad dem dryppe helt af og skær dem ligeledes i skiver.
Halver fersken, tag stenen ud og skær frugten i smalle både.
Gør forårsløgene i stand og skær dem i fine strimler.
Skær den kogte gulerod i skiver.
Lad muslingerne dryppe godt af og kom dem i en skål med de øvrige ingredienser.
Rør mayonnaise, yoghurt, tomatketchup, ribsgelé og æbleeddike til en dressing.
Krydr med karry, paprika, salt, peber og engelsk sauce og fordel dressingen over salaten.
Hak persillen fint og server salaten drysset med persille.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.433 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her