Her finder du opskriften på en let vegetarisk svampepostej, et glimrende alternativ til den klassiske leverpostej. En god smørepostej til rugbrødet er der altid efterspørgsel efter hos vegetarer og svampeelskere...
Til 6 personer.
Tilberedningstid: ca 35 min. Bagetid: ca 1 time. Fryseegnet
# Ingredienser
500 g champignoner
3 løg
1-2 fed hvidløg
50 g smør
50 g
hasselnøddekerner
3 skiver franskbrød
2 æg
2½ dl fløde
timian, salt, peber
* Fremgangsmåde
1. Smelt fedtstoffet
og rist hakkede champignoner og løg heri.
Tilsæt hvidløg.
Bland det med
hakkede nødder, smuldret brød, æg, fløde og krydderier.
Rør det sammen.
2. Kom blandingen i
en smurt form og bag postejen ca 1 time ved 200 °C.
Serveres lun med godt rugbrød.
Se alle de bedste opskrifter med Champignon
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------