Logo

Tapanade med tun

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tapanade med tun 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Tapanade fra Andalusien
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 15 minutter plus tid til at trække

 
# Ingredienser
150 g sorte oliven
2 spsk kapers
½ dåse tunfisk i olie
6 ansjosfileter
1 spsk citronsaft
1 tsk sennep
6 spsk olie
½ tsk tørrede krydderurter, fx timian, rosmarin og oregano
salt og friskkværnet peber

 
* Tilberedning
1. Lad oliven og kapers dryppe af.
Så udstenes olivenerne, og det hele kommes i en blender.

 
2. Den afdryppede tunfisk og ansjosfileterne kammes i.
Citronsaften og senneppen tilsættes også, og det hele pureres fint.

 
3. Mens der hele tiden blendes, blandes olien forsigtigt i, lidt efter lidt.
Bliv ved med at blende, til den rigtige konsistens er nået.

 
4. Krydderurterne, salt og friskkværnet peber tilsættes og blendes i.
Smag det til og lad det stå og trække i mindst 3 timer.
Ristet brød passer til.

 
Pr. portion ca 375 kcal/1575 kj. 12 g protein, 35 g fedt, 5 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.819 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her