
Februar er en vintermåned og det er sæson for følgende danske råvarer: 
Grønsager  | Frugt  | Svampe  | Krydderurter  | Fisk  | 
Grønkål  | Æble  | Bøgehat  | Basilikum  | Kulmule  | 
Gulerod  |  | Champignon  | Brøndkarse  | Rødfisk  | 
Hvidkål  |  | Enoki  | Citronmelisse  | Sild  | 
Jordskok  |  | Fløjlsfod  | Dild  | Stenbider  | 
Kartoffel  |  | Kejserhat  | Estragon  | Torsk  | 
Kålrabi  |  | Portobello  | Karse  |  | 
Løg  |  | Østershat  | Koriander  |  | 
Pastinak  |  |  | Kørvel  |  | 
Peberrod  |  |  | Merian  |  | 
Persillerod  |  |  | Mynte  |  | 
Porre  |  |  | Oregano  |  | 
Rodselleri  |  |  | Persille  |  | 
Rosenkål  |  |  | Purløg  |  | 
Ræddike  |  |  | Rosmarin  |  | 
Rødbede  |  |  | Salvie  |  | 
 |  |  | Timian  |  | 
 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Hele året i sæson
Tilbage
til Sæson
 
Højtider i februar:
5. februar: Hendes
Kongelige Højhed Kronprinsesse Mary' fødselsdag
6. februar: Hendes
Kongelige Højhed Prinsesse Marie' fødselsdag
14. februar: Valentins Dag
 
Se alle helligdage her