November er en efterårsmåned og det er sæson for følgende
danske råvarer:
Grønsager | Frugt | Svampe | Krydderurter | Fisk |
Asier | Pære | Bøgehat | Basilikum | Helleflynder |
Bladselleri | Tranebær | Champignon | Brøndkarse | Kulmule |
Blomkål | Æble | Enoki | Citronmelisse | Lyssej |
Broccoli | | Fløjlsfod | Dild | Mørksej |
Fennikel | | Kejserhat | Dild, skærm | Rødfisk |
Forårsløg | | Pigsvamp | Estragon | Rødtunge |
Grønkål | | Portobello | Karse | Sild |
Gulerod | | Østershat | Koriander | Torsk |
Hvidkål | | | Kørvel | Østers |
Jordskok | | | Merian | |
Kartoffel | | | Mynte | |
Kinakål | | | Oregano | |
Knudekål | | | Persille | |
Kålrabi | | | Purløg | |
Løg | | | Rosmarin | |
Palmekål | | | Salvie | |
Pastinak | | | Timian | |
Peberrod | | | | |
Persillerod | | | | |
Porre | | | | |
Radise | | | | |
Rodselleri | | | | |
Rosenkål | | | | |
Ræddike | | | | |
Rødbede | | | | |
Rødkål | | | | |
Savoykål | | | | |
Skalotteløg | | | | |
Tomater | | | | |
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Hele året i sæson
Tilbage
til Sæson
10. november Mortensaften
Se alle helligdage her