Logo

Sildetatar med æble og kartoffelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sildetatar med æble og kartoffelsalat


"Tatar" er her blot ordet for finthakkede marinerede sild. Sildene er marinerede og ikke rå, som når man bruger ordet om rå oksekøds- eller laksetatar. Kolde kartofler passer godt til de salte marinerede sild.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 20 min.

 

# Ingredienser til sildetatar med æble og kartoffelsalat:

125 g marinerede sild, matjesfileter eller gode kryddersild

2 spsk klar snaps eller vodka

½ tomat

½ æble

 

Kartoffelsalat:

250 g kartofler

3 spsk cremefraiche 38%

2 tsk dijonsennep

½ æble

lidt salt og friskkværnet peber

purløg og dildduske

 

Tilbehør: frisésalat og ristet brød

*

 

Sådan laver du sildetatar med æble og kartoffelsalat:

Kog skrubbede kartofler, eller pil dem efter kogning.

Skær kartoflerne i små terninger.

Bland cremefraiche med sennep.

Riv det halve æble, og bland det i dressingen sammen med kartoflerne.

Krydr med lidt salt og peber.

Afdryp sildene, og hak dem meget fint med en skarp kniv.

Bland dem med snaps eller vodka.

Form til 2 "bøffer" på 2 tallerkner.

Pynt sildetataren med tynde tomatbåde og tynde skiver æble, og anret med kartoffelsalaten.

Drys med fintsnittet purløg og dild, pynt med salatblade, og server ristet brød til.

---

 

Her finder du flere opskrifter på dejlige frokostretter. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.   

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 7.780 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her