Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tapas/små retter
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Agurkeruller med laks
En overraskende krydring på dressingen gør, at der bliver stor afsætning på disse agurkeruller. Lav gerne mange og server dem til drinken før maden.
Agurkesnitter med røgede sild eller fløde
Disse små lækkerbiskener kan serveres som appetizer, mens man venter på maden. Vælg fx disse 2 slags fyld: røget sild og porre eller flødeost og hakket agurk
Aïoli og tzatziki
Aïoli fra Sydfrankrig og tzatzikien fra Grækenland - er to meget anvendelige saucer med en dejlig og fyldig smag. I suppen, til en salat, grønsagsfad eller som dip er de uovertrufne.
Alfredos natmad
Vi ved hvem denne Alfredo var - men et godt stykke natmad opfandt han! Peberfrugt, pølse, krydderier og æg - så er natmaden reddet
Alt godt fra havet - De bedste
Her får du alt godt fra havet i 5 spændende udgaver. Med hummer, rejer, og med østers, med skaldyrsrester og mayonnaise med citron og purløg.
Ambassadens små ansjosbidder
En enkel og meget lækker snack til buffeten. Ansjoserne står her for det salte, og er derfor også perfekt til en drink før en middag.
Amerikanske krabbekroketter - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse sprøde krabbekroketter er perfekte til en let frokost med grøn salat, kroketter serveret som snacks til en grillfest på terrassen - eller på skovturen.
Amerikanske pandekager
Tykke pandekager er en selvfølge på det amerikanske morgenbord. Tilbehøret vælger man efter smag, men ahornsiruppen, kan man ikke komme udenom
And à l’orange-pålæg - Let og godt
Her får du pålæg i flere spændende udgaver. Fx Ande-ingefærpålæg, Andeboller med svesker, Andepålæg med oliven og valnødder eller med hasselnødder.
Andebryst med pære
Også inden for gastronomien findes der romantiske eventyr, hvor smagsløgene danser tango. Fx ved and og pære - Det bliver så godt 🎵
Andelår i vinsauce
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Andepostej - Kogebog.dk er bedst 💘
En dejlig, nem opskrift på andepostej serveret med syltede agurker eller asie til, måske med dejlig hjemmelavet peberrodssnaps til.
Angels on Horseback
Opskrift på Angels on Horseback: Østers indpakket i bacon og stegt sprødt. Perfekt som forret eller cocktail-tilbehør. Server med tandstikker og dampede muslinger som alternativ. Nyd! 🍴
Ansjosbrød
Ansjosbrød er smørristede brødskiver med ansjoser, æggeblomme, hvidløg og citron. Lav lækre og nemme kanapeer. Perfekt til en særlig anledning eller ...
Ansjoskanapeer
En let og velsmagende forret eller frokost med ansjossmør på ristet brød. Pyntet med tomat og løg. Perfekt tilberedt på kun 15 minutter og til lav pris. Rå æggeblommer kan serveres til.
Ansjos-toast
Opskrift på lækre ansjostoast til frokost. Nemt og hurtigt at lave. Ingredienser inkluderer ansjosfileter, smør, løg, æg, dild, persille og pepper. Kan fryses. Server straks og nyd!
Antipasti - antipasto
Opskrift på antipasti, italienske forretter både kolde og varme. Kolde varianter som salami, oliven, artiskokhjerter og varme som brød med ost eller skaldyr. Find de bedste opskrifter på antipasti her og bliv en mester i køkkenet.
Antipasti – bresaola, artiskok og mozzarella
Italiensk antipasti er forretter, og her får du 3 lækre varianter. Start middagen med små retter, man kan sidde og nyde for at starte hyggen
Antipasto med marinerede champignon
Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden". "Pasto" = måltid. I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og...
Appelsin-glaserede gulerødder
Disse lækre, appelsinglaserede gulerødder med ingefær og dijonsennep er godt tilbehør til det meste. De er desuden også en god og sund snack!
Appetitvækkere - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på en gang. Retterne spises som forret eller som et let måltid
Arancini sicilianske risboller i airfryer
Brug din Airfryer til at lave disse sprøde, gyldne riskugler – de er en ideel side til en italiensk-siciliansk-inspireret fest – det bliver rigtig godt
Artiskokhjerter i tomatsalsa
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Asparges i parmapakker
Tænk at man kan tilberede en sådan lille italiensk inspireret luxusret med så få ingredienser.
Asparges med hollandaise
Klassisk og helt guddommeligt - spæde asparges, som bare smelter på tungen og som her serveres sammen med en herlig hollandaisesauce.
Aspargesbrød, gratinerede
Opskrift på gratinerede aspargesbrød. Middelsvær at lave, høj pris. Friske asparges koges og gratineres i saucen, som også indeholder æg og citronsaft. Server straks. Grønne asparges kan også bruges.
Aspargessalat på crouton
Asparges siges at have været en af den tyske forfatter Goethes grønsager. Fra sine rejser havde han masser af opskrifter med sig hjem. Her kommer en af dem!
Aubergine tapas i airfryer
Denne aubergine tapas rammer alle tonerne af vores yndlingsstegte (eller bagte!) versioner, minus al den friturestegning. Lav din egen marinara-sauce (det er nemmere, end du skulle tro).
Auberginepuré med koriander
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Aubergineruller med skinke
Her har vi ladet os inspirere af den italienske ret saltimbocca, men kødet udskiftes med skiver af aubergine.
Auberginesalat
Denne ret serveres i sit hjemland Grækenland som aperitif sammen med oliven, brød og et glas ouzo eller rødvin. τοστ και καλώς ήλθατε
Avocado med grapefrugt og rejer
Grapefrugternes lidt bitre smag passer fint og bryder mod avocado og rejer. Top denne friske forret med lidt cremefraichesauce, som med både avocado og grape.
Avocado med stenbiderrogn og agurk
Stenbiderrogn er en lækker og delikat spise, som her får smag fra avocado og agurk. Det er nemt at tilberede, og du får opskriften lige her på Kogebog.dk
Avocado tapas
Invitér familien med ud i køkkenet, mens du bager tortillaer, og nyd en avocado-snack ved køkkenbordet. Det er nemt og lækkert
Avocado, fyldt
Opskrift på fyldt avocado med forskellige fyld: rejer, tun, kylling, kaviar eller danablu-mos. En let og lækker forret, der er nem at lave. Server med en frisk marinade og nyd den fyldige smag af avocado. Perfekt til en let middag eller som en del af en lækker frokost.
Avocadosalsa
Verdens bedste og nemmeste raw-snack! Brug avocado, det er bedst ✅ Den cremede salsa er særligt velegnet som tilbehør til stegt fisk eller kylling. Få opskriften
Avocado-toast med gorgonzola
Opskrift på Avocado-toast med gorgonzola. Let og lækker ret til frokost eller forret. Rist brød, læg avocado og gorgonzola på, gratinér og server straks. Server gerne med tomatsalat. Bon appétit! 🥑🧀🍅
Avocadotærte med ørredrogn
Kontrasten mellem de sprøde bunde og det cremede fyld gør denne forret til en helt særlig oplevelse. Det her er en virkelig speciel godbid at sætte tænderne i!
Bacon indpakket avocado i airfryer
Man kan ikke sige nej til noget, der er pakket ind i bacon. Disse low-carb "frites" forvandler en almindelig skive avocado til noget ekstraordinært. Vi er elsker dem.
Bagel Avocado Fries i airfryer
Deres superkræfter blandes i disse uimodståelige avocado-frites, som er afhængige af den magiske airfryer for deres sprøde tekstur frem for friture.
Bagels – altid bedst på Kogebog.dk 💘
Bagels er specielle, idet dejen koges, inden den bages. Drys dem med sesamfrø, birkes eller havsalt og spis dem med flødeost og røget laks - eller blot med koldt smør.
Bagte auberginer med kanel
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Bagte kartofler med bacon
Her byder vi på bagte kartofler med fyld af sprødstegt bacon og avocado, krydret med estragon. Purløg pynter toppen - kan også serveres som forret
Bagte kartofler med kantareller
Et drømmepar på tallerkenen: Svampe og kartofler. Og det hele er oveni købet dejlig nemt at lave. Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Bagte kartofler med kyllingefyld
Sprødt kartoffelskind, smeltet ost og blødt kartoffelfyld. Retten er et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - kan varmt anbefales
Bagte sardiner med hvidløg
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Bagte æg i kartoffelreder - Let og godt
Her får du bagte æg i flere spændende udgaver. Fx Bagte vagtelæg i kartoffelreder, Bagte æg med hvidløg og urteost, Bagte æg med porrer eller Champignonreder
Bagte æg med crumpets - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Bagte æg med gedeost, med roquefort, med bacon eller laks eller Bagte æg med ost
Baguettepizza med oliven
En hurtig frokost eller middag, som med garanti alle kan lide. Fyldet består af klassiske pizzaingredienser - tomat, ost og oliven. Retten er nem og god
BBQ kyllingelår i airfryer
Nøglen til den velsmagende BBQ-smag ligger i både saucen og teknikken til at glasere Chicken Drumsticks. Steg dem i airfryer og sæt den gode smag i centrum.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...