Champignonsauce med sherry
Opskrift på Champignonsauce: Let at lave og mellem pris. Ingredienser: champignon, smør, hvedemel, bouillon, sherry og timian. Tilberedning: Skyl og skær champignon, svits i smør, tilsæt mel og bouillon, sherry, timian, salt og peber. Legering af sauce anbefales. Serveres varm.