Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
Chicken Chili
Det er her du finder din aftensmad, fx kyllingebryst stegt med et udvalg af krydderier. Det er nemt og du får en smagfuld chili, hvor du selv styrer styrken
Hvidløgs kylling med vin
Her får du en let opskrift på, hvordan du laver en perfekt helstegt kylling med masser af smag fra citron, hvidvin, vermouth, hvidløg og krydderurter - det er godt
Fransk grønsagsgryde
Her får du opskriften på en velsmagende ret med masser af lækre grønsager. Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk
Kirsebærpie
På en ægte diner kan du få den klassiske kirsebærtærte, som agent Cooper i Twin Peaks har udødeliggjort. Kirsebærtærte serveres ofte på amerikanske helligdage.
Tomatsauce, italiensk - Salsa al pomodoro
Tomatsaucer er almindelige for kød og grønsager, men de er måske bedst kendt som baser til mexicanske salsa eller sauce til italienske pastaretter.
Mørbrad i stegeso
Svinemørbrad bliver ekstra saftig, når den steges i stegeso, og der kommer en herlig sauce. Med dejligt tilbehør som blomkål og grønt. Prøv denne gode opskrift
Fiskesuppe fra Paris med dildbaguette
Tænk at kunne tilberede en luksus fiskesuppe, fra en kendt pariser-restaurant, på bare en halv time! Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Gullaschsuppe.
Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Toreadorens omelet
En luftig omelet med tre farvestrålende peberfrugtpuréer - hurtigt, fristende og meget lækkert. Det smager saftsuseme godt. Retter med æg hitter netop nu!
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Kartoffel- og tomatgratin med urter - altid bedst på Kogebog.dk
Basilikum, timian og hvidløg giver denne kartoffelret en duft og smag, der om minder pizza. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Fransk kartoffel-omelet med svampe
En meget fin og velsmagende omelet, som kan tilberedes med ingredienser, man næsten altid har i huset. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu
Champignoner på selleribund
En herligt frisk grøn ret, som er særdeles velegnet til en god frokost- eller forret. Groft snittede champignoner lagt på en bund af letkogte selleriskiver.
Krydrede kartoffelkroketter
Kroketter findes ofte i frysedisken, men de har naturligvis kun sin sædvanlige standardsmag. Her har vi fremtryllet en egen variant med smag af franske urter.
Sesampakker med overraskelser
Mørdejen tåler frysning, og sesampakkerne bliver sprøde og fine, hvis de varmes i ovnen efter optøningen.
Alfredos natmad
Vi ved hvem denne Alfredo var - men et godt stykke natmad opfandt han! Peberfrugt, pølse, krydderier og æg - så er natmaden reddet
Gazpachotallerken med hvidløgscrouton
En let frokostret, med spansk inspiration som du kan nyde en varm sommerdag på terrassen eller i haven. Opskrift fra en cafe i det sydlige Spanien
Tapenade
En lækker, stærk olivenpasta med sardeller og kapers. I det sydlige Frankrig fx Provence, serveres den som forret på skivet, ristet landbrød.
Gratinerede asparges
Sprøde asparges som du gratinerer med parmesanost. Retten får lidt extra pift med cayennepeber. Det er en elegant ret som passer før en fiskemiddag eller som frokostret.
Grøn rispilaf
Pilaf er oprindeligt en ret – eller tilbehør – der bliver tilberedt af langkornede ris. Den har sin oprindelse i Tyrkiet, men spises mange andre steder i verden
Bagte rejer med chili-hvidløgssmør
Hvis du leder efter den bedste opskrift på ovnbagte rejer, så har du fundet hvad du søgte. Her finder du en let opskrift på lækre rejer med chili-hvidløgssmør
Æblekage med nøddedrys
Æbler og pekannødder er et perfekt match, som gør kagen saftig og lækker. Let opskrift på bagt og skøn æbledessert, der bages på 35 min - Prøv den her!
Grillede kyllingevinger
Til disse sprøde kyllingevinger serverer du en herlig sauce, som du laver af den sur-søde marinade.
Dildkanapé med æble og røget fisk
Hurtige små appetitvækkere med gratineret formbrød i bunden, og ovenpå det røgede fisk og en herlig løgblanding med peberrod som krydderi. Perfekte at servere
Matjes sild
Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild fanget fra midten af maj til slut juni uden rogn eller mælke med en fedtprocent på 16 eller mere.
Matjessalat
En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild
Sienakage - Panforte di Siena
Panforte er en italiensk konfektkage med tørret frugt og nødder. Nydes som dessert med en kop espresso eller en stærk kop kaffe.
Rejebisque
Bisque er pureret skaldyrssuppe. Oprindelig blev bisque udelukkende tilberedt på krebs, men siden 1600-tallet også på hummer, jomfruhummer, krabber og rejer
Ravioli med spinat - let og godt
Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt kødfars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken.
Oksekødsgryde, græsk – Stifado
Stifado er en græsk gryderet bestående af kød braiseret i rødvin. Lækker simreret til hverdag og fest, det er grækernes svar på en fransk Boeuf Bourguignon.
Hønsekødsuppe
Hønsekødsuppe er en perfekt at varme sig på en kold vinteraften. Og heldigvis kan du her finde en opskrift på en stor omgang hønsekødsuppe til hele familien.
Prossekage, fynsk
Har du tid og lyst til at bage en ægte Fynsk Julespecialitet er her opskriften på en Prossekage. Kagen er nærmest er et måltid i sig selv. Rigtig god fornøjelse
Pissaladière - Løgtærte fra Provence
Pissaladière er en kulinarisk specialitet med oprindelse i Ligurien, nu også typisk i det sydøstlige Frankrig og Danmark. Det sammenlignes ofte med pizza
Pirog med kødfyld
Piroggerne fyldes med oksekød, løg og tomater. De smager både fantastisk lune og kolde, lav dem til aftensmad, frokost eller madpakken. Kan fryses
Tortilla med pulled skinkeculotte og avocado
Mexicansk mad har masser af smag, og det kraftigt krydrede kød smager vidunderligt med cremefraiche og avocado på en majstortilla
Grillet kanin med grønsager og nem aïoli
Hvis du ikke griller om vinteren, kan kaninkødet steges i ovnen og til sidst grilles på en grillpande. En hel kanin er et sundt alternativ til rødt kød.
Kanelsnegle
Du behøver ikke lede mere! Verdens bedste opskrift på kanelsnegle - lækre, snaskede og nemme at bage. Få nem opskrift på de bedste kanelsnegle her - lækre
Hareragout
Hareragout er nem mad, der kan gøres færdig i god tid inden serveringen. Hareragout er en rigtig efterårsret med alskens gode sager - både krydderier og rødvin
Skinkesteg i stegeso
Skinkesteg stegt i en stegeso med masser af grønsager og krydderier. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød og der bliver en pragtfuld sky til sauce
Spidskål på flere måder
Spidskål er en alsidig grønsag og fremragende tilbehør til et hav af retter. Her kan du se, hvordan du tilbereder spidskål - bagt, stegt og en lækker coleslaw.
Pasta med kødboller
Bænk familien omkring bordet til en rigtig Disney-middag. Server en frisk grøn salat som tilbehør og måske nogle lune hvidløgsbrød
Krydrede kåldolmere med perlebyg i sur-sød sauce
Ordet dolmer kommer fra det tyrkiske dolmak, der betyder at fylde. Opskriften har en udførlig vejledning, så også børn kan gå i køkkenet
Hvidvinsdampede muslinger
Hvidvinsdampede muslinger vil nok for manges vedkommende lede tankerne til Frankrig. Forretten smager skønt – især med et glas hvidvin eller to til.
Agurkepande
Den mest krydrede måde at nyde en agurk på: når den har stået og simret med dild - Du får succes med denne opskrift 🎵🎵🎵
Asiatisk spaghettipande
Eksotisk afveksling: pasta med mange grønsager og en opsigtsvækkende sød-stærk krydring - Du får succes med denne opskrift 🔴
Mørbrad med rødløgssauce
En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret - få succes med denne opskrift 💖
Matjesfileter i flødedressing
En tysk klassiker nach Hausfrauenart, som bare skal prøves: Matjes i flødedressing med æbler, løg, syltede agurker og masser af dild - i husmor stil - 💋
Torsk med sprød skorpe
Denne ret har to gode sider: Skorpen smager ganske enkelt guddommeligt, og samtidig kan fiskefileten nedenunder udfolde al sin aroma 🎵
Marinerede courgetter
Courgetter smager ikke af så meget i sig selv. Marineret med krydderurter og krydderier bliver de dog til en smagsoplevelse af de sjældne - Du får succes her 😎
Pastasalat med nødder
En fornem pastasalat: med nødderne og den krydrede ahornsirup bliver den mere elegant og raffineret end nogen anden - Det bliver så godt
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer