Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Gl. dansk mad

1 2 3 4 5 6

En god, gammel kending: Gammeldags oksehaleragoût. De gode, gamle sorte jerngryder er atter kommet til ære og værdighed - se de gode opskrifter på Kogebog.dk

Oksehaleragoût

Tag en oksehale eller to. Oksehaleragoût hører til de klassiske retter. Fin i smagen, mættende - og billig. Så hvad mere kan man ønske sig på en kold dag ...

Oksehaleragout igen igen

En rigtig robust ret, som passer sig selv på komfuret, mens kokken foretager sig noget andet. Her er en virkelig lækker ret med okse, det er altid godt! Nem ret

Oksekødssuppe - Høstsuppe

Gammeldags oksekødssuppe. Er der noget, der luner bedre end god suppe? Hjemmelavet, helt fra bunden - og på klassisk vis. Du kan bruge flere slags grønsager

Denne søndagsret er en sand klassiker, når hele familien er samlet til middag. Kødet får en krydret og velsmagende sauce, af alle de gode sager der steger med

Oksesteg, gammeldags

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Pandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse lækre papirstynde pandekager er altid et populære. Bag dem i forvejen og opbevar dem i køleskabet eller fryseren til senere brug.

Stegt flæsk behøver vist ingen præsentation, men her er mange andre muligheder med det billige, stribede flæsk, fx paneret flæsk - se opskriften HER

Pølsebiksemad.

Biksemad er en klassisk dansk ret lavet af tern, kød, pølser, kartofler og løg. Traditionelt var det et måltid lavet på rester, men i disse dage er det en elsket ret, ofte lavet på friske madvarer.

Rabarber og jordbærkompot

Rabarber- og jordbærkompot er en dejlig kombination - med eller uden flødeskum. Det smager af sommer

Rejecocktail var en af klassikerne i 1980’erne. Den er stadig et hit, så hvorfor ikke prøve en lækker rejecocktail som din næste forret?

Ribbensteg med sprød rødkål og honningkartofler

En helt klassisk steg med nyt, sprødt og sødt tilbehør. Steg gerne et lidt større stykke kød, så der er nok til lækre ribbenstegssandwich i dagene efter

Riber-ret - Kogebog.dk er bedst 💘

Riber-ret fra Weis' stue, som den blev serveret for år tilbage på den gamle, smukke kro, Weis' Stue i Ribe. Endnu en skøn gammel kro-ret at se tilbage på.

Risengrød - historisk

Vi bør holde de gamle traditioner i hævd, for det er sund og billig mad. Mange børn bryder sig ikke om at drikke mælk - giv dem i stedet en mejerigtig dessert.

Risklatter - klatkager

Klatkager eller Risklatter er perfekte når du har en rest risengrød, serveres med flormelis og eller syltetøj...

Roastbeef med flødekartofler og bønnesalat

En god roastbeef er en elsket klassiker især med flødekartofler. Bønnesalaten får et friskt pift af masser af brøndkarse. God opskrift fra Kogebog.dk

Romfromage med brombær og blåbær

Desserten er en dejlig fromage uden æg, serveret med sæsonens blåbær og brombær

Rosinbrød og boller

Et lækkert brød med masser af rosiner og et strejf af citron. Nyd det, som det er måske med lidt smør eller ristet til et stykke god ost

Kært barn har mange navne. Ruskomsnusk eller amagergryde hedder retten på Sjælland. I Sønderjylland kaldes den snysk, men også mælkevælling og søbeærter bruges

Rødgrød let og godt

Elsker du også smagen af sommer? Så lav denne klassiske, danske frugtgrød, som ingen uden for landets grænser kan udtale: Rødgrød med fløde - kan du?

Rødspætte med kartofler, karryremoulade og agurkesalat

Nem opskrift på Kogebog.dk på rødspætte med karryremoulade. Fiskefileterne er også gode til en frokost på godt rugbrød og dryppet med citronsaft

Rødspætter med spæksauce

I maj måned er rødspætterne ikke så store, men til gengæld så meget desto lækrere. Prøv dem med stegt røget spæk - der findes ikke noget bedre! 🎵

Røget sandart med kartofler, syltede rødbeder og kapers

Fra at have været næsten uddød i de danske søer, er sandarten i dag en af stjernerne på gode restauranter. Råsyltede rødbeder med lidt sødme...

Råcreme til frugtsalat - Abemad

En frugtsalat af den særligt lækre slags – total retro og 80’er lækker Abemad. Råcremen forvandler den udskårne frugt til den lækreste dessert

Saltstegt entrecôte

Bliv endelig ikke forskrækket af den store saltmængde i denne opskrift! Kødet bliver faktisk saftigt, lækkert og tilpas salt. Det er en gammel, men gennemprøvet stegemetode.

Sennepsglaseret skinke med grønlangkål og bagte æbler

Nogle har tradition for denne ret til jul andre nyder den til nytår. Det er en god gammel klassiker, som smager dejligt, og vil være kærkomne til frokost

Til et dansk frokostbord hører sild. Sildekonserves kan sættes på bordet i den åbnede dåse. Men dine hjemmelavede sild vil altid gøre mest lykke.

Skagen-rødspætte

I Skagen spiser man rødspætter, der er flået på begge sider og vendt i rugmel. En frisk rødspætte med citronskiver, små kartofler og tyttebærsyltetøj

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skinke, lagesaltet

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skinkeschnitzel - Kogebog.dk er bedst 💘

Du kan lave denne lækre skinkeschnitzel på ca. 40 min i alt. Ny inspiration til hverdagen? Læs mere om en let hovedret fra det danske køkken HER

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skinkesteg med ben

Gammeldags skinkesteg med sprød svær! Opskriften sikrer et perfekt resultat. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød. Du får tips til tranebær-appelsin mos

Skipperlabskovs

En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød til. Varm gryderet, der mætter

Skipperlabskovs 💘

Oprindeligt var det sømænd, som spiste denne mættende ret med kød, flæsk og kartofler. Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet ret - få opskriften her.

Skipperlabskovs den hvide

Dette er opskriften på den klassiske hvide labskovs. En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød

Skovmøllens gryde - Kogebog.dk er bedst 💘

Skovmøllens gryderet er en nem og velsmagende ret fra 60’erne, der startes dagen før, med at sætte svesker i blød. Resultatet bliver virkelig godt

Skumsuppe, sønderjysk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sommertarteletter

Tarteletter med kylling og sommergrønsager er en favorit i de fleste hjem. Opskriften her er nem at gå til og meget velsmagende. Se og prøv opskriften her

Sprængt and med peberrodssauce

Det er umagen værd at koge en and i saltlage for at få den helt rigtig gode mormorsmag - gør det selv - det er nemt og smager fantastisk

Sprængt kalkun med grønsager og pæredessert

Denne uges dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Vi har sat pærestykker

Sprængt kalkun med gule ærter

Sprængt kalkun med gule ærter er dejlig gæstemad, som kan laves helt færdig i god tid i forvejen. Retten er velegnet, hvis der skal inviteres mange mennesker

Sprængt oksekød

Sprængt oksebryst er en fornem dansk klassiker, bestående af kogt, mørt oksespidsbryst. Kan serveres med fyldig, sursød peberrodssauce

Sprængt svinekam og pandekager med appelsincreme

Kogt kød serveres ikke så tit mere, men det er både delikat og velsmagende. Og sammen med en stærk peberrodsdip og et grønt drys smager det vidunderligt

Spækket kalvebov

Spækket kalvebov med farverigt tilbehør. Fotoserie viser hvordan man spækker en steg for at gøre den mere saftig.

Stegt and med æbler og svesker

Sprødstegt and, kan de fleste af os lide. Her finder du opskriften på den traditionelle and, hvor vommen fyldes med æbler og svesker. ✅ Retten er et sikkert hit

Stegt flæsk med persillesauce

Der er skrevet historier og sange om denne ret, og der er uddelt priser - kort sagt, stegt flæsk med persillesauce er en ægte dansk klassiker. Her er opskriften

Stegt flæsk med persillesauce 2

Opskrift på lækkert stegt flæsk med persillesauce, tilberedt i ovnen og serveret med nye danske kartofler og bedste persillesauce - få opskriften her

Stegt flæsk og persillesauce

Stegt flæsk med persillesauce er en rigtig klassiker, som smager himmelsk. Og det kan sagtens være en sund ret, hvis du spiser grønsager og brød til - så godt

Stegt hornfisk med smør

Hornfisk har to sæsoner: april/maj og august/september. De grønne ben fjerner fiskehandleren let. Rester af hornfisk er meget velegnede til fiskesalat a la tunsalat

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Metode

Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Øhhhh 112 tsk salt, men hvor meget hvedemel?

Øhhhh 112 tsk salt, men hvor meget hvedemel?

Hvorfor er det ikke fryseegnet? Lav stor portion, hurtig ret fra fryseren, det er bare perfekt!

Svampesoufflé - hvor mange personer er opskrift til?

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 13.494 artikler (13.494 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2023, Alle rettigheder forbeholdes.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Afstemning

Oksekoed

Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?

2 eller flere gange om ugen
1 gang om ugen
1 gang om måneden
Aldrig

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her