Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laksepakker med chili og ingefær - Let og lækkert
Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Sprød laks med chili og ingefær, Laksepakker med karry, Rejepakker med chili eller Syrlige laksepakker
Grillet fiskesalat med honning og litchi - Let og lækkert
Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Grillet fisk med mango, Grillet fisk med sprøde sesamfrø, Grillet fisk med sprød salat eller Grillet kyllingesalat
Gå agurk
"Jeg er dødsulten og på nippet til at gå agurk". De sprøde og saftige agurker kræver ikke meget tilberedning. Alle retter her er hurtige og lette at trylle frem
Råkostsalat
Server en frisk og fyldig råkost som tilbehør til vintermaden. Dressingen er rørt med soja og sirup og krydret med frisk ingefær
Spicy kyllinge taquitos og airfryer
En taquito er i bund og grund en rullet taco med toppinger som guacamole og cremefraiche på ydersiden. De er traditionelt stegte for at få det smukt sprøde ydre. Vores version er bagt i airfryeren!
Risotto med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘
I denne opskrift giver venusmuslinger, rejer, blåmuslinger, krabbe og mulle en rigt kombineret smagsoplevelse i en cremeagtig, safrankrydret risotto
Appetitvækkere - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på en gang. Retterne spises som forret eller som et let måltid
Vaniljeis og basilikumis med mandelbrud - bedst på Kogebog.dk 💘
Spændende dessert med to typer is. Begge is kan laves uden ismaskine. Serveres med sprøde mandelbrud og appelsinsirup
Frisk og festlig julebuffet
Server en lidt anderledes buffet til julefrokosten - de fleste af retterne kan forberedes i god tid - Og alle er i superligaen for julebuffet.
Julebag
Julen nærmer sig, og det er tid til dejlige kager. Fx Brownies, Citron/ingefærstjerner, Brunkager, Valnøddehorn, Nødderuder, Mandelkys og Kokosmakroner
Misodressing
Miso bruges fx til den japanske misosuppe og tilsættes den rygende varme suppe til sidst. Prøv smagfuld miso i dips og salatdressinger
Græskarsuppe med karry og kokosmælk
Græskar giver både en skøn smag og en fantastisk fin konsistens til denne dejlige suppe
Indisk fisk i fad med grønne sager
Brug tiden på at hygge dig, mens aftensmaden passer sig selv i ovnen. Her får du en opskrift på nem mad i fad, hvor du blot skal forberede råvarerne
Stegt torsk med spændende jordbær-ketchup
Dejlig stegt hvid fisk fx torsk med en hjemmelavet og skøn ketchup af jordbær, rosin, ingefær, spidskommen, cayennepeber. Se opskriften HER...
Vermicelli risnudler med store rejer
Vermicelli er tynde nudler fra Asien. Hurtig mad med ingefær, som styrker kredsløbet − og det smager forrygende
Rabarberlikør
Rabarber beruses i vodka og friskes op med danskvand. Du må straks prøve at lave rabarberlikør. Det er supernemt og smagen - en waou-oplevelse
Gylden morgendrik
Traditionel æggetoddy er en amerikansk klassiker. Servér din æggetoddy som morgendrik, til brunch, velkomstdrink eller som en kølig drink en varm dag.
Orientalske spid med alt godt fra havet
Miks forskellige fisk og skaldyr, mariner dem, og sæt dem på spid. Efter en tur på grillen er fiskespiddene uimodståelige! Retten er et kæmpe hit ✅
Salat med oksekød
Salaten er en god måde at spise de magre og mindre møre oksekødsudskæringer på. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift - få opskriften her, den er let.
Smørbønner - info
kendt som hvid limebønne, smørbønne, butter beans, sieva bønne, dobbelt bønne eller madagaskar bønne, er en bælgplante og dets spiselige frø eller bønner
Honningstegt kinakål
Kinakål kan i smagen minde noget om hovedsalat, da bladene har en lidt sød smag.
Honningstegt spinat
Et perfekt tilbehør til tofuretter, og så er den hurtig og nem at tilberede.
Skaktern med rød og sort kaviar
Lækre små salte bidder er elegante at servere til en drink før. De er en fryd for både øjne og gane. Husk blot at lave mange af dem, for de forsvinder hurtigt
Rød og grøn salsa
Salsa kommer i et utal af variationer og farver så udover rød og grøn er der fx også gule salsaer. Der er stor forskel på deres smag...denne smager godt
Cremet citrontærte
Denne fine tærte har fundet præcis den rette balance mellem det søde og det lidt syrlige. Server den som den er til en kop kaffe, eller med lidt flødeskum
San Choy Bow med flanksteak - Kogebog.dk er bedst 💘
En super nem og hurtig San Choy Bow opskrift, der indeholder flanksteak og sprøde grønsager bragt sammen med en lækker dip serveret på salatblade.
Beurre blanc - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
En af de helt store franske klassikere. Saucen laves på grundlag af finthakkede skalotteløg. Den er perfekt til fx kogt laks og kylling. Husk saucen Jensen
Krydrede myntespid med salsa
En dejlig enkel og hurtig middagsret, der driver af smag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Revet selleri - Let og lækkert tilbehør
Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Revet selleri, Sur-sød revet selleri, Revet selleri med sesam eller Revet selleri og radise – det bedste
Malaquina - bergamotte
Opskrift på bergamotolie lavet af citrusfrugten bergamot. Olien bruges i parfume, kosmetik og som smagstilsætning. Bergamotte er en citrusfrugt med en citrusagtig duft og bitter smag. Olien produceres ved at presse frugtens skal.
Tranebær-calvadoscocktail - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Mousserende calvados-cocktail, Calvarita, Tranebær-kokoscocktail eller Sombrero - Drinks når de er bedst
Yoghurt is - Let og lækkert
Her får du is i flere spændende udgaver. Fx Ispinde uden mælkeprodukter, Tropiske frugtispinde, Desserttallerken med ispinde eller Isdessert med røde bær
Vitamindrik - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Gulerodsjuice med citrus, Vitaminsmoothie, Efterårsdrik eller Citrondrik - Drinks når de er bedst
Rom surprise - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Cosmopolitan, Crème de cassis-cocktail, Blodappelsincocktail med hvedeøl eller Rød enke - Drinks når de er bedst
Tahina med persille
Opskrift på Tahina med persille. Nem og billig opskrift til 4 personer. Ingredienser: Tahina, vand, hvidløg, persille, citron, salt og peber. Nem at lave på 15 min. Server med marinerede grønsager.
Lemoncurd igen
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Muslinger i laurbær i stegeso
Opskrift på lækre blåmuslinger med rosmarin og tomatsauce. Tilberedningstid ca. 20 min + 35-40 min i ovnen. Skrub muslinger, skær løg og steg i olie med rosmarin. Tilsæt tomatsauce, vin og fond. Bag i ovnen og server med brød. Velbekomme!
Ansjospostejer
En opskrift på lækre Ansjospostej, der serveres som forret eller frokost. Butterdej fyldt med en lækker blanding af ansjos, æg og bechamelsauce. Nem at lave og kan serveres varm, lun eller kold. Passer til 6 personer.
Yoghurtsuppe, kold
En let og lækker opskrift på kold yoghurtsuppe med friske grøntsager og krydderurter. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave og til en lav pris. Passer til 4 personer. Smagfuld og forfriskende.
Hofdessert
Opskrift på Marengskegle Hofdessert med chokolade og flødeskum. Marengsringene bages og samles til en kegle med flødeskum. Pyntes med chokolade, mandler og små marengstoppe. En klassisk opskrift fra Karoline Poulsen konditori.
Pandekager med skinke og ost
En opskrift på lækre pandekager med skinke og ost, der gratineres i ovnen. Kan også laves som tunesiske pandekager med tunfisk og kapers. Perfekt til frokost eller forret.
Okrasalat
Opskrift på Okrasalat med en frisk marinade af citronsaft, olie og krydderurter. Okraerne koges og marineres for en intens smag. Perfekt tilbehør til lam eller andre kødretter. Let at lave og billig. Trækker i ca. 1 time før servering.
Laks i fad
Opskrift på Laks i fad med porre og krydderurter. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Skal ca 20 minutter i ovnen ved 225 °C. Server med hvide kartofler og en lækker sauce til. Tilberedningstid ca. 25 minutter.
Kumquattærter, små
En opskrift på Kumquattærter med en sprød tærtedej og en lækker creme af Grand Marnier og appelsin. Pyntet med kogte kumquatskiver. En frisk dessert til 4 personer.
Kammuslinger, marinerede, varme
Opskrift på marinerede og varme kammuslinger med tomatsauce. Kammuslinger marineres og steges i smør, serveres med hjemmelavet tomatsauce og frisk estragon. Opskriften er til 4 personer og er middelsvær at lave. Høj pris.
Eksotisk rom - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Bananrom, Ananas-grapefrugtrom, Ingefærrom eller Zombie - Drinks når de er bedst
Jordbærcocktail, alkoholfri - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Jordbær daiquiri, Jordbær og gin, Jordbær kir royal eller Jordbærvin - Drinks når de er bedst
Tex-Mex spareribs - De bedste
Her får du spareribs i 5 spændende udgaver. Med Tex-Mex, med eksotisk marinade, med majstilbehør, din egen ketchup og selvfølgelig Tex-Mex salat.
Kiwi-ingefærsorbet - Let og lækkert
Her får du sorbet i flere spændende udgaver. Fx Æble-kiwisorbet, Kiwi-vaniljesorbet, Kiwi-jordbærsorbet eller Kiwi is - få opskrifter her - det er godt!
Salat af røde frugter i isskål - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Salat af røde bær med jordbærcoulis, Tatar af røde bær, Jordbær-kiwicarpaccio eller Salat af røde bær med basilikum
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
8
9
10
11
12
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...