![Hurtig visning Quick View](/thumbnail.ashx?i=%2fimages%2fshow_images%2f34%2f2020%2f9%2fbl%c3%a5muslinger-hvidvinsdampede_1600343558694.png)
Blåmuslinger, hvidvinsdampede
Opskrift på hvidvinsdampede blåmuslinger. Muslingerne dampes i en lage med hvidvin, skalotteløg, persille, laurbærblad og peberkorn. Serveres med landbrød. Sauce kan laves af kogelage med smør, mel, citronsaft og persille. Lad muslinger koge i lagen og server straks.