Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Mandelrand - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste mandelrand er en lækker dessert formet som en flot ring. Den er med hindbærsauce og flødeskum eller soft-ice og vil glæde ethvert selskab.
Snobrød over bål, grill eller i ovn - prøv Kogebog.dk 💘
Snobrød og pølser over bål, grill eller i ovn er noget af det bedste! Med denne nemme opskrift skal snobrødsdejen kun hæve 40 min og bages 12 min fx i ovn.
Stegt lakseørred med krydderfyld
Fiskene kan tilberedes enkelt og spiddet på lange pinde over grill. Er kokken i godt humør, bruger han salvie, timian og løg og pandesteger fiskene i smør.
Pærer med chokolade og is
Pærer Belle Helene er navnet på en dessert. Men hvorfor kalde is, chokoladesauce og pærer "smukke Helene"? Få forklaringen og opskriften her
Fiskeret med kapers
✅ Denne fiskeret er meget let at lave og kan både bruges med og uden den lækre kaperssauce, som også passer fint til skaldyr - se den unikke opskrift HER
Rødspætte med blå Congo
Vær så god - en herlig rødspætte med sprød grønsagspanering. Vi serverer den med en lidt anderledes kartoffelsalat. Vor grønsagspanering gør fisken saftig
Krabbesoufflé
En opskrift på lækker krabbesoufflé, perfekt som frokost, aftensmad eller hovedret. Med ingredienser og trin-for-trin guide til at lave den perfekte soufflé. Server straks og nyd den luftige og smagfulde ret.
Lækre rugmuffins
Disse grove, letsødede muffins indeholder et saftigt fyld af æbler og svesker. Server dem gerne til eftermiddagsteen / -kaffen. De er fantastiske
Butterdejssnitter med asparges og champignon i cremet sauce
En dejlig brunchret, fordi den både er sprød og blød. Fine smagsnuancer harmonerer i den cremede sauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Fleuron - Butterdejssnitter
Opskrift på lækre butterdejssnitter med en sprød skorpe og blødt fyld. Udfordrende at lave, men resultatet er det værd. Perfekt til kød og fiskeretter. Kan fryses og holder i 3 måneder.
Julekage - plum pudding
Kogt budding med tørret frugt og smør var en populær dessert engang. I dag kaldes denne dessert »plum pudding« det er en fyldig dessert
Yoghurttærte med frugt
Denne tærte består af en blød mandelbund under et cremet, honningsødet fyld som akkompagneres af abrikoser og kirsebær. Imponerende udseende og fantastisk smag
Kofta med milde krydderier - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Oksekødskofta med koriander, Krydret kofta, Kalvekofta eller Kyllingkofta med persille
Rosinbrød - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Et gammeldags rosinbrød med luftig, sød krumme, store, bløde rosiner, en let smag af ingefær og et drys mandelflager på toppen – sådan skal det være.
Nyresuppe med grønsager, ukrainsk – Rassoljnik
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grønsagsfrikassé
Opskrift på Grønsagsfrikassé: En lækker hovedret eller tilbehør med kartofler, gulerødder, blomkål, løg og ærter i en cremet sauce. Nem at lave og serveres med brød eller til lyse kødretter. Tip: Brug nye grønsager eller asparges for variation.
Forloren skinke
En opskrift på Forloren Skinke, hvor skinken formes af hakket svinekød og røget skinke, paneres og steges i ovn. Serveres med hjemmelavet sauce og grøntsager. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Fyldt kalveschnitzel
Majs, grønne peberkorn, krydderurter, paprika og ost - dette fyld byder smagsløgene på en virkelig overraskelse. Det smager saftsuseme godt.
Tortilla med kød
I Spanien får man ofte små tortillas mellem to ristede brødskiver. Her tilbereder vi en større variant til fire - mættende, smuk og meget, meget lækker!
Fyldte tomater med helleflynder - Let og godt
Her får du lune tomater i flere spændende udgaver. Fx Krabbefyldte tomater, Tunfyldte tomater, Fyldte tomater med laksemousse eller Polske fyldte tomater
Bladbedetærte med lakserogn
Bladbeden er i familie med spinaten, men har en mildere smag. I denne tærte kommer den virkelig til sin ret. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu!
Koldskål med abrikos, tvebakker og lakrids
Abrikos og lakrids er et fint makkerpar, så vi drysser lidt ud over de hjemmelavede små tvebakker til denne koldskål. Den er tyk, cremet og frugtig!
Sneppebrød
Sneppebrød er en af de mest traditionsrige vildtretter, vi har. En lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op
Gratin med pinjekerner
Et lækkert vegetarisk festmåltid med inspiration fra Italien. Den falder helt sikkert i smag hos både unge og gamle. En rigtig vitaminindsprøjtning af grønsager
Pretzels
Disse hjemmebagte pretzels forsvinder garanteret hurtigt. Perfekte som snacks eller den lille sult, eller som tilbehør til en drink før middagen. Bag og nyd!
Brownies - Bare bedst
Her får du brownies i flere spændende udgaver. En chokolade med pistacier, med mandler, med pekan, og med valnødder. Det er en perfekt kage, serveres året rundt
Fisk og airfryer
Vi elsker den klassiske fish and chip-kombination og vender os normalt til vores yndlings-fisk, når lysten slår til. Når vi dog ikke kan lide tanken om at trække den store friture ud og fylde den op med olie, er denne airfryer-fish den perfekte erstatning.
Champignon-omelet på toastbrød
En anderledes og smuk måde at servere en omelet på. Den rulles sammen og skæres ud næsten som en roulade og serveres på sprøde toastbrød. Bare let og lækkert
Soufflébudding
En opskrift på en svær, men lækker soufflébudding med vanilje. Kræver 25 min arbejdstid og ca. 50 min bagetid. Lavet med mælk, vanilje, æg, sukker og smør. Kan flamberes og serveres med sukrede bær.
Madelainekager
Madeleine-kagen er en klassisk fransk kage, som bages i en speciel form til muslingeformede kager. Du kan også bruge små linseforme eller muffinforme, ...
Jordbær-mascarponedessert - Let og godt
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Citron-mascarpone med appelsingelé, Orangegelé, Mascarpone med blandede bær eller Pæremousse med æblegelé
Franskbrød - let og godt
En opskrift på franskbrød med detaljerede trin-for-trin instruktioner. Nemt at lave og fryseegnet. Kan drysses med birkes eller sesamfrø. Kan opbevares i plastpose og fryses i op til 6 måneder. Let og lækkert hjemmebag.
Diplomatbudding
Diplomatbudding opskrift med æggeblommer, sukker, fløde, vanilje, cocktailbær, makroner og sherry. En lækker dessert der kræver lidt tid, men er det hele værd. Tilberedningstid ca. 30 min. Afkøling 1½ time. Passer til 4 personer.
Vilde asparges
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Brie, indbagt
En nem opskrift på indbagt brie med krydderurter og dijonsennep i sprød butterdej. Perfekt til en lækker frokost. God at forberede i køleskabet inden servering.
Blinis med kaviar - bedst på Kogebog.dk 💘
Blinis med kaviar er noget af det festligste at servere for sine gæster. Brug kaviar eller stenbiderrogn.
Farseret poulard
En poulard er en ung høne, der er fedet og ikke har lagt æg, med mørt og saftigt kød til følge. Af denne grund serveres denne ret typisk ved juletid
Mandelroulade med pistaciefyld
En svær dessertopskrift på Mandelroulade med pistaciefyld. Kræver 40 min arbejdstid og 6-8 min bagetid. Indeholder mandelflager, sukker, æg, hvedemel, pistaciemarcipan og piskefløde.
Bønnetortilla med chorizo
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Chokolademousseterrine
Nødder, chokolade, kaffe og appelsin giver udsøgt smag til denne dessert. Det smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Rugboller
Lækre og sunde rugboller med masser af smag, der passer perfekt til madpakken, sandwiches eller frokost. Få opskriften lige her
Fiskekroketter.
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Parmesangratineret dobbeltomelet
Ekstra lækker bliver din omelet, hvis du gratinerer den med parmesanost. Og hvilken duft! Det smager saftsuseme godt. Retter med ost hitter netop nu!
Chokoladeskåle med abrikoscreme
Denne delikate og enkle frugtdessert med en let blommepuré vil helt sikkert imponere alle ved dit næste gæstebud.
Bagt frugt med marengs - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem bagt frugt med marengs, bagt æble med kvæde, krydret bagt frugt, bagt pære æble-karamel.
Honningsundae - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Sundae med honning, med chokolade-banan, med hvid chokolade, med mandelkager eller kastanjesundae.
Chokoladebudding, kold
En lækker opskrift på kold chokoladebudding. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt dessert til 4 personer. Kræver afkøling i 2 timer før servering. Server evt. med frugtsauce eller friske frugter.
Matjessalat
En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild
Kartoffelklöße - kartoffelboller
Klöße, også kaldet Knödel eller Klöpse er en type klumper bestående af kogte kartoffelboller som normalt består af kartoffelmos og æg.
Fantastiske mandelkager
En luftig kage som fyldes med vaniljecreme og som dækkes med et sprødt mandellag. Perfekt at byde på, når du får gæster, et lækkert alternativ til kransekage
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer